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Weiher, die während der Fisch-Erntewoche abgefischt werden

Hier kann man erleben, was 'Fisch-Ernte' bedeudet:
Noch vor dem offiziellen Festakt der Eröffnung der Fisch-Erntewoche auf dem Weinmarkt wird mit Teicfhwirt Ralf Scheuermann am Samstag, 26. Oktober morgens um 9:30 Uhr traditionell der Rothenburger Weiher abgefischt.

Weitere Abfisch-Termine während der Woche:

Sonntag, 27.10., 8.30 - 10.30: Abfischen des Höllweihers bei Wilburgstetten, Teichwirt Christian Baur, Verbindungsstraße ST 2385 Mönchsroth Richtung Wilburgstetten, Nähe Sportplatz

Dienstag, 29.10., 08:30-09:30 Uhr: Abfischen von Stören mit einem Zugnetz, Hutweiher bei Haslach (Verbindungsstraße von Haslach in Richtung Langfurth, erste Kreuzung rechts), Teichwirt Sebastian Salomon

Freitag, 01.11., 08:30-09:30 Uhr:  Abfischen der Weihers „Tiefweg 1“ und „Tiefweg 5“ bei Tiefweg (Verbindungsstraße Knittelsbach Richtung Sinbronn), Teichwirt Christian Baur

Samstag, 02.11., 8:30-10:00 Uhr: Abfischen des Weihers bei Hellenbach, Hippelein & Hillenmeier Teichwirtschafts GbR

Sonntag, 03.11., 8:00-9:30 Uhr: Abfischen des „Großen Mühlweihers“, Beerenmühle bei Wittenbach in Richtung Unterbronnen, Teichwirt Christian Baur

Einen Übersichtsplan der Weiher finden Sie hier.

 

 

Freitag, 25. Oktober 2019

Fischschmaus in den an der Fisch-Erntewoche beteiligten Hotels und Gaststätten

19.00   Auftaktveranstaltung der Teichgenossenschaft Landkreis Ansbach mit Grußworten von Landrat Dr. Jürgen Ludwig, 1. Vorsitzender der Teichgenossenschaft Landkreis Ansbach und Oberbürgermeister Dr. Christoph Hammer, Stadt Dinkelsbühl, Fachvortrag über den Karpfen durch Dr. Thomas Speierl, Bezirk Oberfranken, für alle Mitglieder der Weihergemeinschaft Dinkelsbühl und Ehrengäste,
Brauereigaststätte 'Zum Wilden Mann'



Samstag, 26. Oktober 2019 – Eröffnung der 34. Fisch-Erntewoche

Regionaler Bauernmarkt, Weinmarkt

09:30- 10:30 Uhr    Abfischen des Rothenburger Weihers, mit Teichwirt Ralf Scheuermann

10:00- 18:00 Uhr    Fischmarkt: Frischfisch, Räucherfisch, Imbiss, Weinmarkt

10:00- 18:00 Uhr    Ausstellungen am Weinmarkt vor Schranne: Heimische Fische – Schauteichanlage, Aquarienschau, Flußkrebsaquarien, Teichmönche und Abfischrinnen

10.30 Uhr                Eröffnung der 34. Fisch-Erntewoche mit Blaskapelle Josef Eigner, Weinmarkt

10:30- 17:00 Uhr „Der gedeckte Tisch“, Vorschläge der Dinkelsbühler Gastronomen für eine festlich gedeckte Tafel, Foyer Schranne

13:30- 17:00 Uhr    Kaffee, Kuchen und Getränke, Bewirtung durch Dinkelsbühler Kindergärten, Reichsadler/Schranne

14:00 - 16:00 Uhr   Informationsstand zur staatlichen Fischerprüfung, Fischereiverein Dinkelsbühl,
                                  Foyer Schranne   

19:00 Uhr                60 Jahre Blasmusik – Jubiläumskonzert der Blaskapelle Eigner, Schrannen-Festsaal

"Abfischen"
"Abfischen"
Zusatzveranstaltungne in der Schranne
Zusatzveranstaltungne in der Schranne

Sonntag, 27. Oktober 2019

Regionaler Bauernmarkt, Weinmarkt

08:30- 10:30 Uhr       Abfischen des Höllweihers bei Wilburgstetten, Teichwirt Christian Baur,
Verbindungsstraße ST 2385 Mönchsroth Richtung Wilburgstetten, Nähe Sportplatz

10:00 18:00 Uhr      Fischmarkt: Frischfisch, Räucherfisch, Imbiss   

10:00- 18:00 Uhr      Ausstellungen am Weinmarkt vor der Schranne: Heimische Fische – Schauteichanlage, Aquarienschau, Flußkrebsaquarien, Teichmönche und Abfischrinnen 

10:00- 17:00 Uhr      „Der gedeckte Tisch“, Vorschläge der Dinkelsbühler Gastronomen für eine festlich gedeckte Tafel, Foyer Schranne

13:30 - 17:00 Uhr     Kaffee, Kuchen und Getränke, Bewirtung durch Dinkelsbühler Kindergärten,   Reichsadler/Schranne

14:00 - 16:00 Uhr     Informationsstand: Der Weg zur staatlichen Fischerprüfung, Fischereiverein
                                    Dinkelsbühl, Foyer Schranne

Der Weg zum Fischgenuss
Der Weg zum Fischgenuss
Regionaler Bauernmarkt
Regionaler Bauernmarkt auf dem Weinmarkt

Montag, 28. Oktober 2019

10.00 - 17.00       Ausstellungen am Weinmarkt vor Schranne: Heimische Fische – Schauteichanlage, Aquarienschau, Teichmönche und Abfischrinnen, Flusskrebsaquarien

10.00 – 18:00      Fischmarkt: Frischfisch, Räucherfisch, Imbiss

09.00 – 12:00        Wanderung durch die Weiher- und Teichlandschaft – Walkweiher und Gaisweiher,
Anmeldung beim Touristik Service, Telefon: 09851-902440

Dienstag, 29. Oktober 2019

08.30 - 9.30 Uhr: Abfischen von Stören mit einem Zugnetz, Hutweiher bei Haslach (Verbindungsstraße von Haslach in Richtung Langfurth, erste Kreuzung rechts), Teichwirt Sebastian Salomon

09.00 – 12:00 Uhr: Wanderung durch die Weiher- und Teichlandschaft – Knittelsbach, Tiefweg, Botzenweiler, Anmeldung beim Touristik Service, Telefon: 09851-902440

10:00 – 18:00 Uhr: Fischmarkt: Frischfisch, Räucherfisch, Imbiss

10:00 - 18:00 Uhr: Ausstellungen am Weinmarkt vor Schranne: Heimische Fische – Schauteichanlage, Aquarienschau, Flußkrebsaquarien, Teichmönche und Abfischrinnen 

Mittwoch, 30. November 2019

regionaler Bauernmarkt, Weinmarkt

10:00- 18:00 Uhr       Fischmarkt: Frischfisch, Räucherfisch, Imbiss

10:00 - 18:00 Uhr      Ausstellungen am Weinmarkt vor Schranne: Heimische Fische –
                                    Schauteichanlage, Aquarienschau, Teichmönche und Abfischrinnen

 

18:30 Uhr                Variationen vom Stör 4 Gänge-Menü und Informationen zum Stör von der Aufzucht bis zur Zubereitung mit Teichwirt Sebastian Salomon, Deutsches Haus, Menü 48,50 Euro p. P., Anmeldung unter Tel.: 09851-6058 

19:00 Uhr                Vorführung: „Keine Angst vor frischem Fisch“, Schlachten und Filetieren mit Hubert Werbel, Fischereiverein und Gabriele Herrmann, Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Ansbach, Ort: Lehrküche der Landwirtschaftsschule Dinkelsbühl, Luitpoldstraße 5; Teilnehmerbeitrag: 10,00 Euro, Anmeldung unter Tel.: 09851-902440 

 


 

 

Abfischen
Abfischen
Frisch gefangen
Frisch gefangen

Donnerstag, 31. Oktober 2019

10.00 - 17.00 Uhr: Ausstellungen am Weinmarkt vor Schranne: Heimische Fische – Schauteichanlage, Aquarienschau, Teichmönche und Abfischrinnen, Flusskrebsaquarien

10.00 – 18:00 Uhr: Fischmarkt: Frischfisch, Räucherfisch, Imbiss

19:00 Uhr:Kochkurs: 'Heimische Fische zubereiten für Einsteiger' (bitte eine Schürze mitbringen)
Leckere Rezepte mit Karpfen und Forelle zum Mitmachen und Nachmachen mit Gabriele Herrmann, AELF Ansbach und einem Fischzüchter
Ort: Lehrküche der Landwirtschaftsschule Dinkelsbühl, Luitpoldstraße 5;
Teilnehmerbeitrag: 12,00 Euro, Anmeldung unter Tel.: 09851 5777-0

morgentliches Abfischen
morgentliches Abfischen
Störe
Störe

Freitag, 01. November 2019 - Allerheiligen

Regionaler Bauernmarkt, Weinmarkt

08.30 - 9.30 Uhr: Abfischen des Weihers Tiefweg 1 und 5 durch Teichwirt Christian Baur, Verbindungsstraße Knittelsbach Richtung Sinbronn

10.00 - 17.00 Uhr: Ausstellungen am Weinmarkt vor Schranne:
Heimische Fische – Schauteichanlage, Aquarienschau
Teichmönche und Abfischrinnen, Flusskrebsaquarien

10:00 - 17:00 Uhr: 'Der gedeckte Tisch', Vorschläge der Dinkelsbühler Gastronomen für eine festlich gedeckte Tafel, Foyer der Schranne

10.00 – 18:00 Uhr: Fischmarkt: Frischfisch, Räucherfisch, Imbiss

14.00 - 16.00 Uhr: Informationsstand: Der Weg zur staatlichen Fischerprüfung, Fischereiverein Dinkelsbühl, Kleiner Schrannensaal

17:00 Uhr: Konzert des Dinkelsbühler Blechbläser Ensembles, Eintritt frei-Spenden erbeten, Heiliggeistkirche

Der Karpfen
Der Karpfen

Samstag, 02. November 2019

Regionaler Bauernmarkt, Weinmarkt

07:30 - 10:00 Uhr      Abfischen des Weihers bei Hellenbach, Hippelein & Hillenmeier Teichwirtschafts GbR

10:00 – 18:00 Uhr     Fischmarkt: Frischfisch, Räucherfisch, Imbiss

10:00 - 18:00 Uhr     Ausstellungen am Weinmarkt vor Schranne: Heimische Fische –                   Schauteichanlage, Aquarienschau, Flußkrebsaquarin, Teichmönche und Abfischrinnen

10:00 - 17:00 Uhr    „Der gedeckte Tisch“, Vorschläge der Dinkelsbühler Gastronomen für eine festlich gedeckte Tafel, Foyer Schranne

10:00- 17:00 Uhr      Flusskrebsaquarien, Foyer Schranne

13.30 - 17.00 Uhr      Kaffee, Kuchen und Getränke, Bewirtung durch Dinkelsbühler Kindergärten, Reichsadler/Schranne

14.00 - 16.00 Uhr       Informationsstand: Der Weg zur staatlichen Fischerprüfung, Fischereiverein Dinkelsbühl, Kleiner Schrannensaal

19.00 – 23.30 Uhr        4. Lange Kulturnacht Dinkelsbühl – Dunkel war´s der Mond schien helle…
(siehe gesondertes Programm)

Sonntag, 03. November 2019

Regionaler Bauernmarkt, Weinmarkt

08:00 - 09:30 Uhr      Abfischen des „Großen Mühlweihers“ (Beerenmühle bei Wittenbach in Richtung Unterbronnen), Teichwirt Christian Baur

10:00 – 18:00 Uhr     Fischmarkt: Frischfisch, Räucherfisch, Imbiss

10:00 - 18:00 Uhr     Ausstellungen am Weinmarkt vor Schranne: Heimische Fische –
                                    Schauteichanlage, Aquarienschau, Teichmönche und Abfischrinnen

10:00 - 17:00 Uhr    „Der gedeckte Tisch“, Vorschläge der Dinkelsbühler Gastronomen für eine festlich gedeckte Tafel, Foyer Schranne

13:30- 17:00 Uhr      Kaffee, Kuchen und Getränke, Bewirtung durch Dinkelsbühler Kindergärten, Reichsadler/Schranne

14.00 - 16.00 Uhr      Informationsstand: Der Weg zur staatlichen Fischerprüfung, Fischereiverein Dinkelsbühl, Kleiner Schrannensaal

 

 

Dekorierte Anlage vor der Schranne
Dekorierte Anlage vor der Schranne